ラフテー。

知り合いの家におよばれしたので、ついに初挑戦しちゃいました!!
沖縄料理の中でも、常に上位に存在する大好きなラフテーです。
今まで、難しそうと思って挑戦できずにいましたが、沖縄料理レシピブログを見たら意欲がわいてきました。
なかなか評判がよくて、初めてにしては上出来です＊
やっぱり、泡盛と黒糖の力は偉大ですねぇ。
黒糖って今まで、固形のものとしか認識なかったんですが、粉末のもかなり良い感じ
豆乳とかにいれたら、おいしそーです☆沖縄物産、沖縄食材専門店　てぃーだショップ！
これからも、沖縄料理つくって㈱あげなきゃぁぁ!!

豚のゆで汁の良い活用方法あったら、教えてくださいな。。